Alfonzo Rivas

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Chocolate Caliente

Ingredientes:

1 tableta de 100 grs. de chocolate para taza
1 tza. con agua
2 tzas de leche

2 cdas. de Maizina Americana®

1 cdta. de Esencia de Vainilla McCormick®

1 pizca de sal

Azúcar al gusto
 

Preparación:

En una olla, coloca la tableta de chocolate, el agua y cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que estén bien especito. Agrega la leche (preparada con leche en polvo), remueve varias veces y luego colócale un puntito de sal. Agrega las dos cucharadas de Maizina Americana®, previamente disuelta en un poquito de leche, y sigue removiendo durante 1 ó 2 minutos. Cuando esté bien especita, retira del fuego y agrégale una cucharadita de Esencia de Vainilla McCormick® y azúcar al gusto.