Alfonzo Rivas

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Wraps con Pop Cronch

Ingredientes:

1 taza de leche.

1 taza de harina de trigo.

1 cucharada de azúcar.

1 pizca de sal.

1 huevo.

1 cucharada de mantequilla derretida.

Preparación:

En una licuadora, verter todos los ingredientes juntos y licuar hasta incorporar todo. Debe quedar una mezcla suave.

Toma un sartén, coloca una pequeña porción de aceite vegetal y con un cucharón vierte la mezcla en el sartén. Gira el sartén hacia los lados para esparcir la mezcla hasta los bordes del sartén, así los wraps quedarán delgados y el círculo será grande. Coloca el fuego a intensidad media y dora por ambos lados.

Retira con una espátula y deja enfriar. Coloca un puñado de Pop Cronch en el centro y enrolla los wraps.