Productos4 Personas
Tiempo Total20 mins
 

 

Activar Temporizador: 20 Minutos

Ingredientes
 4 Pechugas de pollo fileteadas mariposa
 Hierbas Francesas McCormick al gusto
 8 Rebanadas de jamón de pierna
 8 Rebanadas de queso amarillo
 4 Lonjas de tocineta de primera
 2 Huevos
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 2 Paquetes de Mezcla para Empanizados Maizina Americana
 120 ml Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
Preparación
1

Precalentar el horno a 180 ºC 15 minutos antes.

2

Colocar las pechugas extendidas en una superficie limpia, luego sazonar con las Hierbas Francesas McCormick e incorporar dos lonjas de jamón, dos lonjas de queso por pieza (4 en total), y una lonja de tocineta, enrollar en forma envolvente y fijar de ser necesario con palillos.

3

Pasar por huevo batido con sal y pimienta negra molida McCormick y luego por la mezcla para empanizados Maizina Americana, compactar las piezas, resguardar para la primera cocción.

4

Calentar un sartén a fuego medio/alto, agregar el Aceite de Oliva para cocinar Carbonell.

5

Dorar las piezas por ambos lados. Luego colocar en una bandeja refractaria o de metal enmantequillada y hornear durante 15 minutos aproximadamente hasta que estén bien cocidas.

Ingredientes

 4 Pechugas de pollo fileteadas mariposa
 Hierbas Francesas McCormick al gusto
 8 Rebanadas de jamón de pierna
 8 Rebanadas de queso amarillo
 4 Lonjas de tocineta de primera
 2 Huevos
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 2 Paquetes de Mezcla para Empanizados Maizina Americana
 120 ml Aceite de Oliva para cocinar Carbonell

Instrucciones

1

Precalentar el horno a 180 ºC 15 minutos antes.

2

Colocar las pechugas extendidas en una superficie limpia, luego sazonar con las Hierbas Francesas McCormick e incorporar dos lonjas de jamón, dos lonjas de queso por pieza (4 en total), y una lonja de tocineta, enrollar en forma envolvente y fijar de ser necesario con palillos.

3

Pasar por huevo batido con sal y pimienta negra molida McCormick y luego por la mezcla para empanizados Maizina Americana, compactar las piezas, resguardar para la primera cocción.

4

Calentar un sartén a fuego medio/alto, agregar el Aceite de Oliva para cocinar Carbonell.

5

Dorar las piezas por ambos lados. Luego colocar en una bandeja refractaria o de metal enmantequillada y hornear durante 15 minutos aproximadamente hasta que estén bien cocidas.

Notes

Cordon Blue