Fetuchini a la Albahaca
Ingredientes:
1 paquete de fetuchini.
1 cebolla morada.
1 cebolla blanca.
3 tomates maduros.
150 grs. de champiñones.
2 cdtas. de Albahaca Molida McCormick.
50 grs. de queso parmesano rallado.
1 cdta. de Pasta de Ajo.
1 cdta. de azúcar.
Aceite de Oliva Carbonell.
Pimienta McCormick y sal al gusto.
Preparación:
En una olla cocine la pasta en abundante agua y un poco de aceite y sal. Escurra y reserve. Aparte, en un sartén agregue el Aceite de Oliva Carbonell y sofría la cebolla picada, añada los tomates pelados y picados en cuadritos y un poco de sal y azúcar. Cocine por unos 4 minutos. Por último incorpore los champiñones limpios y picados en láminas. Agregue la Albahaca Molida McCormick y deje la preparación de 15 a 20 min. más a fuego normal. En un sartén con Aceite de Oliva Carbonell y Pasta de Ajo McCormick, saltee la pasta por 1 minuto aproximadamente. Sirva la pasta con la salsa y agregue el queso rallado.