Ensalada de capitas
Ingredientes:
1 paquete de lechugas mixtas
1 cebolla mediana, picada en cuadritos pequeños
1 paquete de tocineta picadita y tostada (250gr)
1 coliflor pequeña, lavada (sólo se utiliza la parte de arriba de las flores)
½ taza de queso parmesano rallado
1 sobre de Aderezo César para ensaladas McCormick®
3 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de leche
Preparación:
En un bowl para ensaladas coloca todos los ingredientes por capitas, en el siguiente orden: lechuga, las flores de coliflor, la cebolla, el queso parmesano y la tocineta.En un bowl aparte, prepara el Aderezo César para Ensaladas McCormick® siguiendo las instrucciones y reserva hasta el momento de servir.
Esta receta es ideal ya que se puede preparar con antelación y coliflor le da su toque bien crocante.