Alfonzo Rivas

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Triffle de fresa, yogurt y gelatina de mora

Ingredientes:

1 taza de fresa

1 taza de yogurt griego

1 sobre de gelatina Yelight®  de mora

Hojas de menta para decorar (opcional)

Preparación:

Preparar la gelatina Yelight®  de mora como indica el sobre. Servirlo en un recipiente y refrigerar para dejar cuajar. Una vez que esté lista cortar en cubitos.

En una copa o bowl alto colocar una capa de los cubos de la gelatina, luego una capa de yogurt griego y luego una capa de fresas.

Decorar con hojas de menta al servir.(opcional)

#TipYelight: si quieres que la gelatina quede más firme prepárala utilizando 1 taza de agua caliente y ½ taza de agua fría.