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Ingredientes
2 tazas Arroz blanco crudo
60 ml Aceite de maíz
1 taza Cebolla cortada
2 Pechugas de pollo en dados
1 taza Camarones pequeños
2 tazas Frijoles germinados
180 ml Salsa de soya Light de McCormick
2 Huevos ligeramente batidos y hechos tortilla fina cortada en tiras
1 taza Cebollín cortado
1 taza Guisantes frescos
Sal
Preparación
1Prepara las dos tazas de arroz como lo haces siempre cuidando que quede al dente, deja que se atempere y resguárdalo en la nevera hasta necesitarlo.
2En un wok, calienta el aceite de maíz y sofríe la cebolla. Posteriormente incorpora las pechugas en dados y déjalas cocinar por unos minutos o hasta que estén jugosas pero ligeramente doradas.
3Añade los camarones y cocínalos hasta que estén rosados a fuego alto. Incorpora los frijoles germinados y la Salsa de Soya Light McCormick.
4Deja cocinar los ingredientes a fuego bien alto durante unos minutos. Agrega la tortilla en tiras e incorpóralas al wok. Añade el arroz blanco listo, mézclalo y luego incorpora el cebollín cortado y los guisantes.
5Rectifica la sal si lo deseas, se muy atento la soya contiene sal, agrégale algo más de salsa de soya de ser necesario para darle color y sabor.
Ingredientes
2 tazas Arroz blanco crudo
60 ml Aceite de maíz
1 taza Cebolla cortada
2 Pechugas de pollo en dados
1 taza Camarones pequeños
2 tazas Frijoles germinados
180 ml Salsa de soya Light de McCormick
2 Huevos ligeramente batidos y hechos tortilla fina cortada en tiras
1 taza Cebollín cortado
1 taza Guisantes frescos
Sal
Instrucciones
1Prepara las dos tazas de arroz como lo haces siempre cuidando que quede al dente, deja que se atempere y resguárdalo en la nevera hasta necesitarlo.
2En un wok, calienta el aceite de maíz y sofríe la cebolla. Posteriormente incorpora las pechugas en dados y déjalas cocinar por unos minutos o hasta que estén jugosas pero ligeramente doradas.
3Añade los camarones y cocínalos hasta que estén rosados a fuego alto. Incorpora los frijoles germinados y la Salsa de Soya Light McCormick.
4Deja cocinar los ingredientes a fuego bien alto durante unos minutos. Agrega la tortilla en tiras e incorpóralas al wok. Añade el arroz blanco listo, mézclalo y luego incorpora el cebollín cortado y los guisantes.
5Rectifica la sal si lo deseas, se muy atento la soya contiene sal, agrégale algo más de salsa de soya de ser necesario para darle color y sabor.
Arroz con pollo y camarones
