Activar Temporizador: 30 Minutos
Ingredientes
3 tazas Leche entera
1 Lata de crema de coco
60 grs Azúcar
Vainilla McCormick al gusto
60 grs Maizina Americana previamente hidratada en leche
2 Huevo
2 Bandejas de plantillas medianas
90 grs Azúcar glass
Canela Molida McCormick al gusto
Preparación
1
Calentar la leche con la crema de coco, el azúcar y la vainilla.
2
Una vez que comience a hervir incorporar la Maizina Americana previamente hidratada y remover constantemente hasta que espese.
3
Retirar del fuego y dejar reposar por 5 minutos. Incorporar las yemas con movimientos enérgicos para que se integren bien.
4
En una fuente colocar las plantillas alternadamente con la crema. Si lo desea puede bañar las plantillas ligeramente con un toque de ron.
5
En un bowl batir las claras a punto de nieve utilizando, agregar el azúcar glass y batir por unos minutos más hasta incorporar.
6
Cubrir la fuente con este merengue y espolvorear con Canela Molida McCormick.
Ingredientes
3 tazas Leche entera
1 Lata de crema de coco
60 grs Azúcar
Vainilla McCormick al gusto
60 grs Maizina Americana previamente hidratada en leche
2 Huevo
2 Bandejas de plantillas medianas
90 grs Azúcar glass
Canela Molida McCormick al gusto
