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Ingredientes
4 Pechugas de pollo fileteadas mariposa
Hierbas Francesas McCormick al gusto
8 Rebanadas de jamón de pierna
8 Rebanadas de queso amarillo
4 Lonjas de tocineta de primera
2 Huevos
Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
2 Paquetes de Mezcla para Empanizados Maizina Americana
120 ml Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
Preparación
1Precalentar el horno a 180 ºC 15 minutos antes.
2Colocar las pechugas extendidas en una superficie limpia, luego sazonar con las Hierbas Francesas McCormick e incorporar dos lonjas de jamón, dos lonjas de queso por pieza (4 en total), y una lonja de tocineta, enrollar en forma envolvente y fijar de ser necesario con palillos.
3Pasar por huevo batido con sal y pimienta negra molida McCormick y luego por la mezcla para empanizados Maizina Americana, compactar las piezas, resguardar para la primera cocción.
4Calentar un sartén a fuego medio/alto, agregar el Aceite de Oliva para cocinar Carbonell.
5 Dorar las piezas por ambos lados. Luego colocar en una bandeja refractaria o de metal enmantequillada y hornear durante 15 minutos aproximadamente hasta que estén bien cocidas.
Ingredientes
4 Pechugas de pollo fileteadas mariposa
Hierbas Francesas McCormick al gusto
8 Rebanadas de jamón de pierna
8 Rebanadas de queso amarillo
4 Lonjas de tocineta de primera
2 Huevos
Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
2 Paquetes de Mezcla para Empanizados Maizina Americana
120 ml Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
Instrucciones
1Precalentar el horno a 180 ºC 15 minutos antes.
2Colocar las pechugas extendidas en una superficie limpia, luego sazonar con las Hierbas Francesas McCormick e incorporar dos lonjas de jamón, dos lonjas de queso por pieza (4 en total), y una lonja de tocineta, enrollar en forma envolvente y fijar de ser necesario con palillos.
3Pasar por huevo batido con sal y pimienta negra molida McCormick y luego por la mezcla para empanizados Maizina Americana, compactar las piezas, resguardar para la primera cocción.
4Calentar un sartén a fuego medio/alto, agregar el Aceite de Oliva para cocinar Carbonell.
5 Dorar las piezas por ambos lados. Luego colocar en una bandeja refractaria o de metal enmantequillada y hornear durante 15 minutos aproximadamente hasta que estén bien cocidas.
