Activar Temporizador: 20 Minutos
Ingredientes
Preparación
Poner en el vaso de la batidora las claras de huevo. Batir 5 minutos a baja velocidad y luego subir al máximo. Cuando estén casi montadas añadir los 20 gramos de azúcar, la pizca sal y la esencia de vainilla McCormick.
Mezclar en un bowl los 100 gramos de azúcar y los otros 100 gramos de azúcar impalpable, añadir de forma envolvente con la ayuda de una espátula de silicona o cuchara amplia.
Si lo vamos a usar de base de tartaleta, Precalentar el horno a 100ºC hornear mínimo 2 horas a fuego controlado.
Importante: no sacarlo del horno y dejar la puerta entreabierta durante toda la noche para que se quede bien seco.
Su uso ideal es colocarlo recién hecho sobre pies biscochos y otros postres.
Ingredientes
Instrucciones
Poner en el vaso de la batidora las claras de huevo. Batir 5 minutos a baja velocidad y luego subir al máximo. Cuando estén casi montadas añadir los 20 gramos de azúcar, la pizca sal y la esencia de vainilla McCormick.
Mezclar en un bowl los 100 gramos de azúcar y los otros 100 gramos de azúcar impalpable, añadir de forma envolvente con la ayuda de una espátula de silicona o cuchara amplia.
Si lo vamos a usar de base de tartaleta, Precalentar el horno a 100ºC hornear mínimo 2 horas a fuego controlado.
Importante: no sacarlo del horno y dejar la puerta entreabierta durante toda la noche para que se quede bien seco.
Su uso ideal es colocarlo recién hecho sobre pies biscochos y otros postres.
