Pasar las milanesas por Maizina Americana condimentada con ajo mix McCormick, luego por el huevo batido y por último por la mezcla para Empanizados de Maizina Americana, cuidando que este bien tupida la pieza con la mezcla.
Cocinar en un sartén con un poco de aceite de maíz bien caliente hasta dorar por ambos lados. Retirar reservar.
Sofreír la cebolla en un sartén con un poco de aceite, agregar el puré de tomate, la albahaca fresca, la sal y la Pimienta Negra Molida McCormick al gusto.
Colocar las milanesas en una bandeja para horno, una al lado de la otra. Cubrir con la salsa de tomate de modo uniforme y luego añadir el queso mozzarella por encima hasta cubrirla toda o gran parte de ella.
Hornear hasta gratinar.
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