Plumitas en salsa cremosa

Productos6 Personas
Tiempo Total20 mins
 

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Activar Temporizador: 20 Minutos

Ingredientes
 500 grs Pasta tipo plumitas
 2 cuchara Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
 1 Tallo de ajo porro finamente cortado
 2 Dientes de ajo finamente cortado
 1 ½ tazas Champiñones frescos cortados en láminas
 2 Pechugas de pollo deshuesadas cortadas en cubos medianos
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 90 grs Maizina Americana
 2 tazas Leche
 ½ taza Vino blanco
Preparación
1

Calentar una olla grande con abundante agua y una cucharada de sal. Cocinar la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.

2

Calentar una sartén grande a fuego medio/ alto con 2 cucharadas de aceite de Oliva para cocinar Carbonell. Agregar el ajo porro, el ajo y sofreír durante 2 minutos. Añadir los champiñones y cocinar durante 3 minutos más y luego resguardar.

3

Sazonar el pollo con sal y Pimienta Negra McCormick e incorporar al sofrito, bajar el fuego a medio y cocinar durante 5 minutos más.

4

Diluir la Maizina Americana en las dos tazas de leche e incorporar a la preparación anterior. Agregar el vino blanco y cocinar a fuego medio por 4 minutos o hasta que espese, Bajar el fuego a mínimo y cocinar unos minutos hasta que tenga consistencia ligeramente espesa de requerir agregue un poco más de leche.

Ingredientes

 500 grs Pasta tipo plumitas
 2 cuchara Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
 1 Tallo de ajo porro finamente cortado
 2 Dientes de ajo finamente cortado
 1 ½ tazas Champiñones frescos cortados en láminas
 2 Pechugas de pollo deshuesadas cortadas en cubos medianos
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 90 grs Maizina Americana
 2 tazas Leche
 ½ taza Vino blanco
Plumitas en salsa cremosa
IngredientesInstrucciones