Risotto Rápido de Pollo

Productos4 Personas
Tiempo Total20 mins
 

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Croquetas de queso

 

Activar Temporizador: 20 Minutos

Ingredientes
 60 ml Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
 2 Cebollas cortadas finamente
 1 Zanahoria mediana cortada en cuadros pequeños
 2 Pechugas de pollo sin hueso cortadas en tiritas
 60 ml Salsa de Ajo McCormick
 1 taza Arroz blanco (preferiblemente: arbóreo)
 3 tazas Consomé de pollo (previamente elaborado)
 2 cucharilla Cúrcuma McCormick para dar color
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 Cebollín al gusto para decorar
Preparación
1

Calentar el aceite en la olla donde se preparará el arroz.

2

Sofreír ligeramente las cebollas, la zanahoria y el pollo hasta que doren, luego incorporar la Salsa de Ajo McCormick. Agregar el arroz y continuar sofriendo hasta que perle un poco.

3

Agregar 3 tazas de consomé y la cúrcuma. Cocinar a fuego medio hasta que se consuma remover constantemente.

4

Continuar cocinando entre 10 minutos o hasta que el arroz tenga una cocción tradicional, añadir el resto del consomé cada vez que se vaya consumiendo poco a poco y el arroz esté suave/ cremoso sin pasarse de cocción.

5

Servir adornado con tiritas de la parte verde de un cebollín sofrito.

Ingredientes

 60 ml Aceite de Oliva para cocinar Carbonell
 2 Cebollas cortadas finamente
 1 Zanahoria mediana cortada en cuadros pequeños
 2 Pechugas de pollo sin hueso cortadas en tiritas
 60 ml Salsa de Ajo McCormick
 1 taza Arroz blanco (preferiblemente: arbóreo)
 3 tazas Consomé de pollo (previamente elaborado)
 2 cucharilla Cúrcuma McCormick para dar color
 Sal y Pimienta Negra Molida McCormick al gusto
 Cebollín al gusto para decorar

Instrucciones

1

Calentar el aceite en la olla donde se preparará el arroz.

2

Sofreír ligeramente las cebollas, la zanahoria y el pollo hasta que doren, luego incorporar la Salsa de Ajo McCormick. Agregar el arroz y continuar sofriendo hasta que perle un poco.

3

Agregar 3 tazas de consomé y la cúrcuma. Cocinar a fuego medio hasta que se consuma remover constantemente.

4

Continuar cocinando entre 10 minutos o hasta que el arroz tenga una cocción tradicional, añadir el resto del consomé cada vez que se vaya consumiendo poco a poco y el arroz esté suave/ cremoso sin pasarse de cocción.

5

Servir adornado con tiritas de la parte verde de un cebollín sofrito.

Notes

Risotto Rápido de Pollo
IngredientesInstrucciones